手抓饼起源于中国台湾。民间相传民族英雄郑成功年幼时，调皮的把猪油和面粉，玩起了摔泥巴游戏扔到了锅里，烙熟后，面饼层层叠叠，很是松软，香味扑鼻。

光复台湾后仍念念不忘，为之起名“手抓饼”并在民间传开，成为台湾名吃之一。

手抓饼民间特色产品本身是代表我国丰富历史内涵的产品，其流于民间，同时也成为一个地区的特色和代表。所以针对这类产品，进行更多情感化设计的融入。尤其在其外包装设计方面，应该重视其对消费者的吸引程度。通过提高其内涵与情感，使得消费者更加愿意对其进行购买，一方面提高了民间特色产品自身的经济附加值，另一方面也促进了我国民间产品销售向着更为广阔的方向发展。